重庆烤鱼的两种风情之---当街明火烤鱼吃
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当街明火烤鱼吃
在员村山顶的家乐福后面有一条蜿蜒的小路,路的两边一溜紧挨着一个又一个特色小餐馆,夜市生意红火的程度不禁要让人刮目,蜀味烤鱼馆在二棉厂的附近开了两个店面,还在门口气神闲地架起炉子,呼啦呼啦地烤着鱼。虽然只有麻辣烤鱼一种口味,但可以选择只麻不辣或只辣不麻。
师傅的烤工可以做到在保证鱼背脊还没变焦的情况下,鱼肚腩已经脆香。麻辣都没有减料,但麻的口味好像重一点,因为泡椒似乎泡了有段时间,籽都不见了,辣劲也减了许多。
隔壁一桌模特美女倒是吃得赞不绝口,走的时候,一辆大奔在门口嘎然停住,想必又是慕名而来的食客,但最后是不是乘兴而归就不知道了。
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文章来源:http://www.11438.com/Article/meishi/guonei/200705/12221.htm
编辑:倪倪象
提交时间:2007-9-24
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