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高雄阿麦

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产地;中国台湾高雄。工艺:首先把小米磨成粉(或者用糯米和面粉代替)。包入糖和花生,或盐和猪肉,将香蕉叶,一长串地卷起来包扎好,外面用月桃的茎撕成丝绑得牢牢的。然后放入开水中煮,煮好后,捞上来切开,一家人围成一圈,边唱边跳,边就着老米酒吃起来。特点:咸甜糯软,乡情浓郁,深受高雄人民的喜爱。
文章来源:不详   编辑:Admin   提交时间:2008-7-16   人气:50
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