大理－－翠梅酸辣鱼
|
|
|
|
|
上一篇文章:傣味拼盘
|
|
下一篇文章:大理乳扇
|
|
|
|
大理：翠梅酸辣鱼
在大理守着洱海吃鱼，可谓得天独厚。雪山融雪汇成了洱海之水，如此水质又滋养了分外鲜嫩的洱海鱼。当乘鲜采摘的酸梅翠色犹在，一道以青梅入味，以辣椒为主料的“翠梅酸辣鱼”就新鲜出炉了。果酸调和了鱼腥，更好的保持了鱼肉的口感和营养，与西餐烹鱼流行加柠檬片的做法倒有异曲同工之妙。
|
|
文章来源：http://www.d-show.cn/bbs/viewthread.php?tid=31990
编辑：倪倪象
提交时间：2007-9-16
人气：354
|
|
收藏到:
|
|
上一篇文章:傣味拼盘
|
|
下一篇文章:大理乳扇
|
|
声明：本网部分图片及文章均转载自互联网，不拥有对其的版权，图片及文章版权归作者所有。
您若发现有侵犯您著作权行为，请及时告知，我们将在第一时间删除侵权作品、停止继续传播。
对于本站原创的图文信息，欢迎转载，请在转载时加上引用本站图文信息的链接，谢谢合作。
