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爽口老坛子 上一篇文章:拔丝香蕉 下一篇文章:重庆毛血旺 用料：凤爪100克，鸭舌100克，猪耳100克，鹅肫100克，野山椒1瓶，青笋50克，胡萝卜50克，子姜50克，大红灯笼椒50克，白醋15克，生姜、葱节、精盐、花椒、料酒、老泡菜盐水、味精、红糖各适量。   所谓老坛子，本是川人用于制作泡菜的器具。如今却将它用来作盛菜的器皿，内装各种清淡可口的荤、素泡菜，坛子上桌即给人带来一丝丝浓郁的乡士气息。此法不拘泥于传统盛具，充满了十足的江湖野性。 文章来源：不详   编辑：Admin   提交时间：2008-7-16   人气：34 上一篇文章:拔丝香蕉 下一篇文章:重庆毛血旺

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