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伊犁－－马肉
上一篇文章:喀什－－馕坑肉
伊犁：马肉
        伊犁马闻名天下，伊犁马肉不由分说胜过天下马肉。以调料熟煮马肉之后，大刀片之，码于盘中，立时可食，其肉质贵在香而不腻，经久耐嚼。然马肉毕竟还属于“昂贵”食品，即便是在伊犁，吃马肉也只能是偶一为之的“大餐”。
文章来源：http://www.d-show.cn/bbs/viewthread.php?tid=31990   编辑：倪倪象   提交时间：2007-9-16   人气：341
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