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红安绿豆丸子 上一篇文章:永河皮子 下一篇文章:英山灌肠豆腐 创于清末。丸子香软，呈褐红色，约野鸡蛋大小。制法：绿豆、饭豆2：8的比例，混合投人清水中浸泡一天左右，洗净捞起，加适量的水磨成浆，用匙挑起球状，逐个放进炽热的油锅中，炸成金黄色即成。丸子常作复合菜，也可单独食用，如加些香料，吃起来味美可口，疏松香甜。 文章来源：不详   编辑：Admin   提交时间：2008-7-13   人气：130 收藏到: 上一篇文章:永河皮子 下一篇文章:英山灌肠豆腐

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