沙锅茴香冻鸭 添加图片 点击图片可以浏览大图

沙锅茴香冻鸭 上一篇文章:马蹄片绿豆爽 下一篇文章:西洋菜鸭肾汤 1.材料: 原料： 大光鸭、猪肉、猪皮 调料： 酱油、精盐、黄油、白糖、茴香、八角、葱姜 2.制作过程: 　1) 把光鸭、猪肉、猪皮一道放入开水内稍煮一下，解除血水，取出放入砂锅，加适量的水(以能淹没材料为度)和酱油、盐、酒、糖、茴香、八角、葱、姜、用温火炖烂； 　　2) 将汤泌出，盛在大碗内，再把鸭取出，拆去骨，也放入大碗内，其他都不要，用快冻方法冻好后，倒出切成大块即好。 文章来源：http://tour.3316.cn/Cate/guangdong/200508/17059.html   编辑：倪倪象   提交时间：2007-9-7   人气：1020 收藏到: 上一篇文章:马蹄片绿豆爽 下一篇文章:西洋菜鸭肾汤

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