枫泾丁蹄 上一篇文章:集云阁篆刻 下一篇文章:城隍庙梨膏糖 上海市郊金山县出产的枫泾丁蹄已有一百多年历史。它采用黑皮纯种“枫泾猪”的蹄子精制而成。这种黑皮猪骨细而皮薄，肥瘦适中。丁蹄煮熟后，外形完整无缺，色泽红亮，肉嫩质细。热吃酥而不烂，汤质浓而不腻；冷吃喷香可口，另有一番风味。 文章来源：不详   编辑：Admin   提交时间：2008-6-22   人气：133 收藏到: 上一篇文章:集云阁篆刻 下一篇文章:城隍庙梨膏糖

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枫泾丁蹄

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