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崇明香芋 上一篇文章:崇明酱包瓜 下一篇文章:上海芦笋 香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖（粘液质）、粗纤维和糖，蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。香芋块根肉质细腻，味清香，常供筵席食用，一般与肥鸡一起煮做成“红烧香芋鸡”或作冷盆菜底。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制，增加对疾病的抵抗力，长期食用能解毒、滋补身体。 文章来源：不详   编辑：Admin   提交时间：2008-6-22   人气：150 收藏到: 上一篇文章:崇明酱包瓜 下一篇文章:上海芦笋

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